Brebis, Sainte-Maure-de-Touraine, brie de Meaux
Ternera charolais, chalotas confitadas, lechugas mixtas, tomates cherry, cheddar y salsa...
Pollo crujiente, chalotas confitadas, tomates cherry, salsa de queso fresco,...
Carne charolais, roblochons, crema de cebollino, rúcula, tocino
Pollo crujiente, alcaparras, anchoas, tomates cherry, picatostes, parmesano y huevo...
Tostada de cabecou con miel, tomates confitados, nueces, aceitunas negras y...
Salsa borgoña, mantequilla de perejil
Plato o carne del día + Postre + Vino o...
Servi avec un verre de vin blanc